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Bio-Rohr-Zucker (Lebensmittelqualität) 25 kg, Preis je 25 kg Sack, unsere Öko Kontrollnr.DE-ÖKO-034

Bio-Rohr-Zucker (Lebensmittelqualität) 25 kg, Preis je 25 kg Sack, unsere Öko Kontrollnr.DE-ÖKO-034

Artikel-Nr.: 263112

 

Lieferzeit urlaubsbedingt ab 28.10.2019

 
Staffelpreise
Menge Stückpreis
bis 799 41,75 €* (1,67 € /1 kg)
ab 800 39,75 €* (1,59 € /1 kg)
Inhalt: 25 kg (1,67 € * / 1 kg)
 
 
 
 
 

Produktinformationen "Bio-Rohr-Zucker (Lebensmittelqualität) 25 kg, Preis je 25 kg Sack, unsere Öko Kontrollnr.DE-ÖKO-034"

25 kg Bio-Rohrzucker hellbraun (Lebensmittelqualität) gemäß Spezifikation im 25 kg Sack,
je kg nur € 1,67
ab 800 kg 1,39 € / kg + MwSt.. = € 1,49 brutto
jetzt zu diesem Preis sogar bundesweit frei Haus (begrent verfügbare Menge)


Code-Nr. der Kontrollstelle DE-ÖKO-034


Ursprungsland: Argentinien


Bio-Rohrzucker hellbraun


Produktspezifikation | PS 237295-2.4DE


Gültig ab: 21. April 2017 SAP QM no: 556


Seite 1 / 2


Bei den Angaben in der Spezifikation handelt es sich um sorgfältig und nach bestem Wissen ermittelte und geprüfte


Informationen. Durch unvermeidbare Schwankungen in der Probenahme und bei den analytischen Ergebnissen kann es


jedoch mitunter zu Abweichungen von diesen Angaben kommen. Eine diesbezügliche Haftung ist, soweit mit geltenden


Recht vereinbar, ausgeschlossen. Diese Spezifikation ist ohne Unterschrift gültig und kann ohne Vorankündigung


aktualisiert werden.


Nordzucker AG | Küchenstraße 9 | 38100 Braunschweig | Germany


Telefon:0049 (0)531 2411 0 | quality@nordzucker.de | www.nordzucker.de


Beschreibung


Bio-Rohrzucker hellbraun ist ein Biozucker aus Zuckerrohr.


Das Produkt ist unraffiniert, von guter fehlerfreier Qualität mit


einer hellbraunen Farbe und weist einen typischen Geruch und


Geschmack auf.


Das Produkt ist von gesunder, guter Qualität und erfüllt


die Anforderungen, die sich aus dem europäischen


Lebensmittelrecht ergeben.


Bio-Rohrzucker hellbraun ist für die menschliche


Ernährung bestimmt und erfüllt die Anforderungen der


Lebensmittelindustrie.


Rechtliche Aspekte / Qualitätsgarantie


Das Produkt erfüllt die Anforderungen, die sich aus dem


europäischen Lebensmittelrecht ergeben.


Besonders zu nennen sind folgende Vorschriften entsprechend


ihrer aktuell gültigen Fassung (siehe http://eur-lex.europa.eu/)


Verordnung (EG) Nr. 178/2002 zur Festlegung der


allgemeinen Grundsätze und Anforderungen des


Lebensmittelrechts, zur Errichtung der Europäischen Behörde


für Lebensmittelsicherheit und zur Festlegung von Verfahren zur


Lebensmittelsicherheit und das Lebensmittel-, Futtermittel- und


Bedarfsgegenständegesetz


Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene


Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und


Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in


Berührung zu kommen


Bio-Rohrzucker hellbraun ist ein nicht gentechnisch verändertes


Lebensmittel im Sinne von Verordnung (EG) 1829/2003, eine


Kennzeichnung gemäß Verordnung (EG) 1830/2003 ist nicht


erforderlich.


Bio-Rohrzucker hellbraun enthält keine allergenen Substanzen,


die in Verordnung (EU) 1169/2011 Anhang II aufgeführt sind.


Das Produkt wurde nicht bestrahlt.


Das Produkt ist koscher. Das Zertifikat ist auf Anfrage erhältlich.


Zutaten


Bio-Rohrzucker


Kennzeichnung / Verkehrsbezeichnung


Verkehrsbezeichnung:


Bio-Zucker oder Bio-Rohrzucker


Kennzeichnung:


Zucker oder Biozucker


Physikalisch chemische Eigenschaften


Polarisation .......................................... min 99.5


Trockenverlust .................................. max 0.1 %


Invertzucker ......................................max 0.2 %


Farbe in Lösung .............................. 400-800 IE


Leitfähigskeitsasche ......................... max 0.2 %


Mittlere Maschenweite (d50) ¹ .......... 0.4-1.0 mm


1indikativ: Produktionsprozess beinhaltet einen Siebschritt zur


Enfernung von Knoten (Siebmaschenweite max. 5 mm) und


Staub (Siebmaschenweite mindestens 0,1 mm)


Mikrobiologische Parameter


Gesamtkeimzahl ................. max 1000 KBE/10g


Hefen ....................................max 100 KBE/10g


Schimmel ..............................max 100 KBE/10g


Nährwertangaben


Brennwert ............................ 1700/400 kJ / kcal


Fett .............................................................. 0 g


Gesättigte Fettsäuren .................................. 0 g


Kohlenhydrate ......................................... 100 g


Zucker ..................................................... 100 g


Eiweiß ......................................................... 0 g


Salz ............................................................. 0 g


Bio-Rohrzucker hellbraun


Produktspezifikation | PS 237295-2.4DE


Gültig ab: 21. April 2017 SAP QM no: 556


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Bei den Angaben in der Spezifikation handelt es sich um sorgfältig und nach bestem Wissen ermittelte und geprüfte


Informationen. Durch unvermeidbare Schwankungen in der Probenahme und bei den analytischen Ergebnissen kann es


jedoch mitunter zu Abweichungen von diesen Angaben kommen. Eine diesbezügliche Haftung ist, soweit mit geltenden


Recht vereinbar, ausgeschlossen. Diese Spezifikation ist ohne Unterschrift gültig und kann ohne Vorankündigung


aktualisiert werden.


Nordzucker AG | Küchenstraße 9 | 38100 Braunschweig | Germany


Telefon:0049 (0)531 2411 0 | quality@nordzucker.de | www.nordzucker.de


Bei der Herstellung des Produktes werden keine Stoffe tierischer


Herkunft eingesetzt.


Das Produkt entspricht der Verordnung (EG) Nr. 834/2007 über


die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung


von ökologischen/biologischen Erzeugnissen und zur Aufhebung


der Verordnung (EWG) Nr. 2092/91


Lagerbedingungen


Für festen Zucker sind Haltbarkeitsangaben und demzufolge


auch die Angabe eines Mindesthaltbarkeitsdatums nicht


erforderlich. Die Lagerung erfolgt bei einer empfohlenen


Temperatur von 15°C – 25°C und einer relativen Feuchte


unter 65 %. Kontakt mit feuchten Oberflächen und starke


Temperaturschwankungen müssen vermieden werden. Starke


Gerüche sollten vermieden werden.



 

 

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