1000 kg Bioland Bio-Rübenzucker (Lebensmittelqualität) Frei Haus (DE) 1 Palette a 40 x 25 kg Säcke unsere Öko Kontrollnr. DE-ÖKO-034

Bioland Bio-Rübenzucker (Lebensmittelqualität) Frei Haus (DE) Preis
1 Palette zu 1000 kg in 25 kg Säcken (Säcke aus Papier)
je kg nur 1,57 netto + 7 % Mwst. = € 1,68 inkl. MwsSt.

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Code-Nr. der Kontrollstelle DE-ÖKO-034

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Hersteller: Südzucker AG, Nordzucker oder Rebio GmbH
Foto abweichend je nach Lieferant

S P E Z I F I K A T I O N im Falle der Lieferung von Rebio GmbH
BIOLAND ZUCKER
Bioland zertifiziert
1. Produktbeschreibung
Weisszucker aus ökologisch angebauten Zuckerrüben (Herkunft: Deutschland, Label: Bioland),
frei von Zusatzstoffen; entspricht der Richtlinie 2001/111/EG.
2. Beschaffenheit
Aussehen : weisse, transparente Kristalle
Geruch : arteigen, ohne Fremdgeruch
Geschmack : rein süss (rel. Süsskraft 100%)
Konsistenz : frei fliessend
3. Analytische Merkmale
Farbtype : = 5 Punkte entsprechen Braunschweiger-Farbtype 2,5
Farbe in Lösung : = 6 Punkte entsprechen 45,0 ICUMSA-Einheiten
Asche : = 9 Punkte entsprechen 0,0162%
T o t a l : = 15 Punkte
Saccharose : > 99,70% (polarimetrisch)
Invertzucker : = 0,04%
Feuchtigkeit : = 0,06%
Schwefeldioxyd : wird nicht eingesetzt
Energiegehalt : 1'700 kJ/100 g (400 kcal/100 g)
Körnung : 0,10 13 1,25 für 90% der Kristallmasse
4. Mikrobiologische Kennzahlen
10 g Zucker enthalten: Mesophile Gesamtkeime = 1500
Hefen = 100
Schimmelpilze = 100
Enterobacteriaceae neg.
5. Lagerung und Haltbarkeit
Kühl und trocken gelagert mindestens 60 Monate (15 - 25° C, rel. Luftfeuchte 40 - 65%)
6. Liefereinheiten
Frauenfeld lose
Einweg-BB à 1 18200 kg
Einweg-BB (mit und ohne Inliner) à 1 18000 kg
Säcke à 25 kg
Vorliegende Spezifikation ist ein Bestandteil der Allgemeinen Verkaufsbedingungen der
Schweizer Zucker AG.
Beilage : Anhang Bioland WEISSZUCKER Z-RL12_1642_2020.docx / 18.12.2020